истый ром пьют из бокалов из толстого стекла, с добавлением льда и ломтиком лимона. Поданный в таком виде ром является прекрасный дижестивом, особенно в сочетании с качественной сигарой.
Также ром является одним из излюбленных напитков барменов - он входит в состав большого количества коктейлей. Ром прекрасно сочетается с фруктовыми соками, сиропами, газированной водой и ликерами.
Большой популярностью пользуется коктейль «Куба-либре» - смесь рома и кока-колы, создание которого приписывают американским солдатам, участвовавшим в военной операции американского правительства на Кубе.
Темный ром входит в состав горячих коктейлей, особенно популярных в зимнее время года, например, грога.